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CREACIONES DE

CLIENTES

A la hora de presentar un plato, el objetivo será crear una experiencia culinaria que tiente atodos los sentidos, no solo al paladar. Cuando la comida se ve apetitosa, en realidad el organismo produce más fluidos que ayudan a absorber los nutrientes, así que podríamos decir que la comida que se ve hermosa es más nutritiva que la comida que no se ve apetitosa. Pon la comida en capas y juega con colores y texturas contrastantes para aumentar su atractivo visual. Por último, decora el plato con hierbas o especias aromáticas para que tenga otra dimensión.